疫情当下!好好吃饭,激发身体自带“疫苗”太重要!


2021-12-27

本轮疫情已扩散至全国14个省尽管疫苗已经上市且被大范围接种,但从全球范围看,感染人数还在增长。病毒随时在突变,生物病毒的自然规律就是遇强则强,它也会不断变强自己,让自己生存下去。


据国家卫健委消息,此次新冠病毒载量为去年流行毒株的1260倍,甚至可以无接触14秒即可感染

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作为普通民众,我们除了做好防护,不参加大规模的聚集活动外,还需要重视吃这件事,做到好好吃饭,激发身体本来就自带的“疫苗”,尽量不为家人和国家添麻烦。

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疫情当下,好好吃饭到底有多重要?
针对这一点,在国务院联防联控机制发布会上,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员赵文华做出了解答:


疫情当下,一定要好好吃饭。为什么?

民以食为天,吃是为了营养,为了获得人体健康必须的营养素,也就是蛋白质脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,保证营养能够使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态


蛋白质,是细胞更新和修复等方面所必需的,免疫细胞和抗体也是由蛋白质构成的,维生素、矿物质对免疫功能也是不可缺少的。


反之,如果营养跟不上,不仅容易被感染,而且感染后也不易恢复所以,大家一定要好好吃饭,为身体提供足够的营养素。


今天,香妹为大家精挑细选了一道

补充蛋白质、居家易做的美食

“蛤蜊蒸蛋”

咱们一起做起来吧


小知识科普:

蛤蜊富含优质的蛋白质,味道鲜美,还可为身体补充脂肪酸和微量元素。

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对啦,关于蛤蜊的清洗

最好能提前一天用清水浸泡它

这样更方便吐干净泥土哦