概述：
聊城天香酿造有限公司成立于2000年11月24日，原为国营聊城酱菜厂,是国内传统酿造型生产企业，前身为聊城县东昌府米氏街（现聊城市东昌府区）著名的“福民醋店”，距今已有三百多年历史。公司现为山东省调味食品协会理事单位，聊城老字号，山东省食品卫生等级A级单位，晋冀鲁豫交汇处调味品生产重点企业，聊城市农业产业化市重点龙头企业。
目录：
1、企业简介
2、品牌文化\企业文化
3、公司荣誉
4、公司沿革
5、生产基地
6、公司产品
一、企业简介
聊城天香酿造有限公司原为国营聊城酱菜厂，是国内专业的传统酿造型生产企业，前身为明万历年间东昌府小东关街（现聊城市东昌府区）著名的“福民醋店”，距今已有三百多年的历史。
主要产品有小米醋、白醋、白米醋、白酒、五粮晒醋、黄豆酱油、特鲜酱油、味极鲜、老抽、生抽、酱菜、甜面酱、豆瓣酱、复合调味酱及预包装酱类产品等独具绿色天然特色酿造产品。
三、企业文化
企业理念：传承味道，传递美好。
服务理念：诚信为本，坚持真材实料，严守传统技艺。
价 值 观：传承匠心工艺，对老规矩的敬畏和恪守是好味道的根本。
四、旗下品牌
聊城天香酿造有限公司拥有“香满天”、“久旺”、“米家铺子”、“福民酱园”、“醋先生”等80余个知名品牌，产品涵盖了酿造酱油、酿造食醋、酱类等三大系列100多个规格和品种。
五、公司荣誉
1、2004年11月公司被评为山东省调味品专业委员会理事单位。
2、2004年12月18日，聊城天香酿造有限公司生产的包括天香小米醋在内的酱油、食醋和酱类、酱菜四大系列产品均被评为山东轻工名牌。
3、2008年7月7日，聊城天香酿造有限公司搬迁改造后被山东省卫生厅授予山东省食品卫生等级A级单位荣誉称号。
4、2008年12月17日被聊城市人民政府评为农业产业化市重点龙头企业。
5、2015年6月被聊城市工商行政管理局评为守合同重信用单位。
6、2021年3月19日，被评为山东省调味食品协会理事单位。
六、公司沿革
1、据《聊城地区志》记载，聊城县的“福民醋店”建于1573年（明神宗万历年），为聊城天香酿造有限公司前身。
2、2001年，公司完成产值1600万元，综合产量11000吨，实现销售收入1200万元。公司产品在山东省质量统检抽检中质量合格率连续十年达到了100％，成为唯一使用“聊城市质检所定期监督检查合格产品”标志的调味品。
3、12月18日，聊城天香酿造有限公司生产的包括天香小米醋在内的酱油、食醋和酱类、酱菜四大系列产品均被评为山东轻工名牌。
4、2007年3月，聊城天香酿造有限公司从聊城市利民东路6号搬迁至东昌府区凤凰工业园经4路3号。
5、2008年7月7日，聊城天香酿造有限公司搬迁改造后被山东省卫生厅授予山东省食品卫生等级A级单位荣誉称号。12月17日被聊城市人民政府评为农业产业化市重点龙头企业。
6、2015年6月被聊城市工商行政管理局评为守合同重信用单位。
7、2020年8月18日起，聊城天香酿造有限公司由股份制企业成为自然人独资企业，天香酿造进入一期改造阶段，生产厂房重新进行规划，酿造设备与技术全面升级改造，再次迎来新的发展机遇期。
8、2021年3月19日，聊城天香酿造有限公司被评为山东省调味食品协会理事单位。
七、生产基地
聊城天香酿造有限公司坐落于聊城市东昌府区凤凰工业园，占地30亩，一期改造阶段总投资超1亿元，年产值超3亿元。
天然晒场
香满天拥有2000平方米天然酱（油）大晒场和4000吨食醋天然晒场，保证产品纯天然酿造的特色。晒场高度和玻璃盖斜度经科学预算，充分利用阳光，保证了天然晒制过程中风味的稳定。
生产设备
公司拥有国内领先水平的全自动生产线，可保证产品实施全程无接触无菌灌装。斥资5000万元，引进日本酱油生产高盐稀态发酵工艺。
质量控制
香满天从源头开始，保证用料安全和高品质，建立专业菌种培育中心，强化发酵菌种研究，厂区内有多座玻璃晒场，保证产品天然发酵，对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度。在食品安全方面，严格把关，从原料选购、制作工序再到成品灌装，各环节与生产步骤，都要求每一位员工严格贯彻全面、全程、全员的“三全”保障体系，确保品质。
传承酿造技艺
天香小米醋源自明代“福民醋店”所酿小米醋的古法技艺传承而来。此醋秉承“蒸、酵、陈、熏、晒”五步传统古法，以当地五谷极品小米为原料蒸煮入缸制醅，利用自然界中丰富的微生物自然发酵，发酵周期长达数月乃至半年，再经过后熟、熏制、日晒三次陈酿，确保证产品天然特有的醇香。
天香小米醋经历三百余年历史，酯香醇厚、醋香浓郁、色泽光亮，既不同于山西老陈醋的“熏味、色黑”，又区别于镇江香醋“味醇、色浅”，充分融合两者优点，形成了香、绵、柔、醇的独特风格。
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